ISS POS für Bäckereien
Bereit für den frühen Start und weiteres Wachstum.
Für Bäckereien und Filialbäckereien, die den Verkauf beschleunigen, Waren und Preise im Griff behalten und ihre Standorte zentral steuern wollen – an der Theke und im Backoffice.
Der Tag beginnt früh, die morgendliche Spitze kommt schnell und das Sortiment verändert sich laufend. An der Theke müssen Mitarbeitende sicher kassieren, Angebote korrekt anwenden und auch bei hoher Frequenz freundlich im Takt bleiben. Gleichzeitig wollen Sie wissen, welche Artikel laufen, welche Bestände vorhanden sind und ob alle Filialen mit den richtigen Preisen arbeiten.
ISS POS führt zentrale Abläufe in einem System zusammen – von der schnellen Bedienung über Artikel- und Preisänderungen bis zu Auswertungen und zentraler Verwaltung. Damit Ihr Betrieb im frühen Verkauf genauso verlässlich läuft wie bei Wachstum und weiteren Standorten.
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Einzelne Bäckerei oder Cafébetrieb
Jeder einzelne Standort profitiert von einer Kasse, die schnell verständlich ist und sich an Ihr Sortiment anpassen lässt. Häufig verkaufte Artikel, Menüs und Funktionen können passend angeordnet werden; Bons, Zahlungen und Tagesabschluss bleiben klar strukturiert.
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Filialbäckerei
Wenn mehrere Standorte zusammenarbeiten, müssen Artikel, Preise und Abläufe nicht pro Filiale neu gepflegt werden. ISS POS unterstützt eine zentrale Steuerung, damit Ihre Teams mit einer einheitlichen Grundlage arbeiten – und Sie trotzdem den Überblick über alle Filialen behalten.
Modular & Ready to grow
Eine neue Filiale, ein zusätzlicher Kassenplatz oder mobile Warenprozesse müssen keinen Systemwechsel bedeuten. ISS POS ist modular aufgebaut: Starten Sie klein und skalieren Sie das System mit ihren wachsenden Anforderungen.
Schneller Verkauf, klare Abläufe
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Individuelle Bedienoberfläche für die Theke
Im Stoßgeschäft darf die Suche nach einem Artikel nicht den Ablauf bremsen. Mit individuell kombinierbaren Tasten, Artikelgruppen und Funktionen lässt sich die Kassenoberfläche auf Ihr Sortiment ausrichten. So liegen häufige Vorgänge dort, wo Ihr Team sie erwartet – für weniger Klicks und eine schnellere Einarbeitung.
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Artikel und Preise direkt pflegen
Kurzfristige Aktionen und neue Produkte oder Preisänderungen gehören zum Bäckereialltag. Mit unserem System können Artikel direkt am Kassenterminal angelegt, umbenannt, angepasst und Artikelgruppen zugeordnet werden. Das spart den Weg ins Backoffice, wenn eine Änderung sofort umgesetzt werden muss.
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Rabatte, Gutscheine und Kundenbindung
Ob Nachmittagsangebot, Coupon oder Stammkundenvorteil: Rabatte lassen sich pro Artikel, Artikelgruppe oder Gesamtbon steuern. Rabatt-Coupons können ausgegeben und ausgewertet werden. Kundenkarten mit Punkten oder Rabatten sowie Gutscheine bieten Ihnen zusätzliche Möglichkeiten, wiederkehrende Besuche zu fördern.
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Bons und Zahlungen flexibel bearbeiten
Bon-Parken unterstützt, wenn mehrere Vorgänge parallel laufen oder sich eine Bestellung noch verändert. Kartenzahlung kann direkt angebunden werden; auch Kombizahlungen aus Bar- und Kartenzahlung sind möglich. Digitale Bons können bei Bedarf per E-Mail versendet werden.
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Weniger Fehler bei Schichtwechsel und Kassenabschluss
Der Verkaufstag endet nicht mit dem letzten Kunden. Kassenstände müssen stimmen, Vorgänge sollen auffindbar sein und das Team braucht einen klaren Abschluss. Mit X- und Z-Berichten direkt an der Kasse sowie Kassen- und Bedienerberichten wird der Ablauf standardisiert. Das spart Zeit bei Übergaben und erleichtert es, Abweichungen einzuordnen.
Zentrale Steuerung statt Filial-Insellösungen
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Kasse und Backoffice in einem System
Mit Kassen- sowie Server-/Backoffice-Software verbinden Sie den Verkauf an der Theke mit der Verwaltung im Hintergrund. Artikel, Preise und Prozesse lassen sich zentral pflegen.
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Einheitliche Preise, klarer Filialbetrieb
Zentrale Datenpflege und Filialpreis-Automatik helfen, Änderungen über mehrere Standorte auszurollen – automatisch oder nach Freigabe. Rollen und Rechte schaffen dabei eine eindeutige Zuständigkeit.
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Auswertungen für Verkauf und Steuerung
Umsatz, Transaktionen, Kassenbestand und Zahlungsarten lassen sich auswerten. Mit ISS POS Go behalten Sie wichtige Kennzahlen auch unterwegs im Blick. Das hilft, Verkaufstage, Kassen und Standorte nachvollziehbar zu vergleichen.
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Rechte nach Aufgabe vergeben
Kassieren, Artikelpflege und Auswertungen sind unterschiedliche Aufgaben. Die Berechtigungsstruktur nach Bediener hilft, Zugriffe passend zu vergeben.
Plug & Pay
Anschließen, einrichten, starten – Ihr System läuft stabil, sicher und zuverlässig vom ersten Tag an. Hardware und Software sind optimal aufeinander abgestimmt, vorkonfiguriert und nahtlos integriert.
Hardware
Damit alles reibungslos funktioniert, bieten wir im Voraus verifizierte Hardware an, auf die unsere Software bereits abgestimmt ist. Wenn Hardware und Software aus einer Hand kommen, können sie schneller und sicherer starten.
Software
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Kassensoftware
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Warenwirtschaft
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Backoffice
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Schnittstellen
Unsere Software bildet alle zentralen Prozesse Ihres Unternehmens in einem durchgängigen System ab – von der Kasse über die Warenwirtschaft bis ins Backoffice. Die Lösung passt sich Ihrer Infrastruktur an, nicht umgekehrt. Dank offener Schnittstellen integrieren wir bestehende Systeme zuverlässig und schaffen eine stabile, zukunftssichere Basis für Ihren Betrieb.
Für Bäckereien gebaut
ISS POS deckt die zentralen Prozesse im Bäckereiverkauf ab: schneller Checkout, flexible Artikelpflege, Angebote und Kundenbindung, mobile Warenprozesse sowie eine zentrale Steuerung für wachsende Filialstrukturen. Die Funktionen greifen ineinander und lassen sich so konfigurieren, wie Ihr Betrieb tatsächlich arbeitet.
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Kassieren & Checkout
Scanner-Unterstützung, Bon-Parken, Belegstorno, Teilgutschrift und Sofortstorno sowie individuell aufgebaute Bedienfelder helfen, den Verkauf an der Theke zügig und nachvollziehbar abzuwickeln.
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Artikel, Preise & Angebote
Mit Quick-Input lassen sich Artikel am Kassenterminal pflegen. Rabattfunktionen greifen pro Position, Artikelgruppe oder Gesamtbetrag; Rabatt-Coupons, Gutscheine und Kundenkarten schaffen weitere Möglichkeiten für Aktionen und Kundenbindung.
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Zahlarten und Kassenvorgänge
Kartenzahlung lässt sich direkt anbinden, auch Kombizahlungen aus Bar- und Kartenzahlung sind möglich. Mit Bon-Parken bleiben offene Vorgänge verfügbar, wenn mehrere Kundinnen und Kunden nacheinander bedient werden. Bei Bedarf kann der Beleg als Online-Bon per E-Mail versendet werden.
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Inventur, Etiketten & MHD
Mobile Anwendungen unterstützen bei Inventur, Etikettenlisten und dem Erfassen von Produkten mit Ablaufdatum. Sie erledigen diese Aufgaben direkt im Betrieb – und schaffen gleichzeitig eine aktuelle Grundlage für die Verwaltung.
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Mitarbeitende & Filialen
Berechtigungsstrukturen nach Bediener, optionale Zeiterfassungsintegration sowie Personal- und Kassenberichte helfen, Verantwortlichkeiten und Abläufe transparent zu halten. Mit der zentralen Verwaltung können Filialen auf einer gemeinsamen Datenbasis arbeiten.
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Stornos und Korrekturen geordnet abbilden
Bei hohem Durchsatz passiert es, dass ein Artikel falsch erfasst wird oder ein Vorgang korrigiert werden muss. Gesamtbelegstorno, Teilgutschrift, Sofortstorno und Zeilenstorno geben Ihnen dafür klare Wege. Die Vorgänge bleiben dokumentiert und können bei Rückfragen nachvollzogen werden.
Rechtssicher
Auch in der Bäckerei müssen Kassenvorgänge sauber dokumentiert sein. ISS POS unterstützt mit integrierter TSE, TSE-Datenexport, DSFinV-K-Schnittstelle sowie X- und Z-Berichten direkt an der Kasse. So bleiben Verkauf, Stornos und Korrekturen nachvollziehbar – im Tagesgeschäft ebenso wie bei Rückfragen.
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TSE-Integration
Mit der integrierten Technischen Sicherheitseinrichtung (TSE) erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen an die Manipulationssicherheit von Kassenvorgängen. ISS POS sorgt dafür, dass relevante Transaktionen fortlaufend und unveränderbar protokolliert werden – ohne dass Ihr Team im Alltag zusätzliche Schritte machen muss. Operativ heißt das: Kassiervorgänge laufen wie gewohnt, die Absicherung passiert im Hintergrund. Strategisch gewinnen Sie Planungssicherheit, weil Sie Ihr Kassensystem dauerhaft regelkonform betreiben – auch bei mehreren Kassen oder Standorten.
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TSE-Datenexport
Im Prüf- oder Auskunftsfall zählt nicht nur, dass Daten vorhanden sind, sondern dass Sie sie schnell bereitstellen können. Mit der TSE-Datenexport-Funktion lassen sich die erforderlichen Daten strukturiert ausgeben – ohne manuelle Zusammenstellung und ohne „Suchen in Ordnern“. Das entlastet im Alltag, weil Sie vorbereitet sind, bevor es kritisch wird. Gleichzeitig schafft es Transparenz: Sie behalten den Überblick, was exportiert wurde und können Anforderungen verlässlich erfüllen – auch, wenn kurzfristig Unterlagen angefragt werden.
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DSFinV-K Schnittstelle (CSV & JSON)
DSFinV-K ist der Standard, wenn es um die digitale Bereitstellung von Kassendaten für Prüfungen geht. ISS POS stellt die entsprechenden Daten über eine DSFinV-K Schnittstelle bereit – in gängigen Formaten wie CSV und JSON. Operativ ist das ein echter Zeitgewinn: Statt Sonderlösungen oder manueller Exporte nutzen Sie einen etablierten Weg. Strategisch sorgt das dafür, dass Ihre Filialen einheitlich arbeiten und Prüfanforderungen nicht zum individuellen „Sonderprojekt“ je Standort werden.
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GoBD-/GDPdU-Konformität
Rechtssicherheit bedeutet auch: Vorgänge müssen vollständig, nachvollziehbar und revisionssicher dokumentiert sein. ISS POS unterstützt die Anforderungen aus GoBD/GDPdU durch entsprechende Protokollierung und Auswertbarkeit. Im Tagesgeschäft hilft das, weil Stornos, Korrekturen und Abläufe sauber abgebildet werden und bei Rückfragen nachvollziehbar bleiben. Auf strategischer Ebene schützt es Ihr Unternehmen, weil Sie eine stabile Grundlage für Dokumentationspflichten schaffen – nicht nur für Prüfungen, sondern auch intern für Controlling und Nachvollziehbarkeit.
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X- und Z-Berichte direkt an der Kasse
X- und Z-Berichte sind zentrale Bausteine für Tagesabschluss und Kassenkontrolle. ISS POS ermöglicht die Ausgabe direkt an der Kasse – schnell verfügbar, klar dokumentiert, ohne Umweg über externe Tools. Operativ ist das wichtig für Schichtwechsel, Tagesabschluss und die Abstimmung von Bargeldbeständen. Strategisch stärkt es die Prüfbarkeit Ihrer Abläufe, weil Sie standardisierte, wiederkehrende Auswertungen haben – konsistent über Teams, Kassen und Standorte hinweg.
Das sagen unsere Kunden
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Im Laden muss die Kasse einfach laufen. Mit ISS POS geht’s an der Kasse schneller, das Team kommt gut klar und der Tagesabschluss ist weniger nervig. Wenn was ist, erreicht man jemanden und es wird gelöst.
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In Stoßzeiten merkt man schnell, ob ein System passt. Mit ISS POS sind die Abläufe klarer, neue Leute kommen schneller rein und es passieren weniger Bedienfehler. Das hilft im Alltag.
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Wichtig war für mich: stabil, nicht ständig irgendwas. Seit ISS POS ist es ruhiger geworden, weniger kleine Probleme und weniger ‚mal eben‘ an der Kasse. Bei einem Thema, das sich gezogen hat, hat Herr Sahbaz mit seinem Team kurz mit draufgeschaut – das hat geholfen.
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Für die Buchhaltung zählt, dass die Daten am Ende sauber rauskommen. Mit ISS POS sind Auswertungen und Exporte besser nutzbar, und es gibt weniger Rückfragen. Bei ein paar Punkten hat Herr Sahbaz und sein Team das kurz erklärt, damit wir’s richtig machen.
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Beim zweiten Standort wollte ich keine zwei verschiedenen Systeme. Mit ISS POS konnten wir die Abläufe gleich halten und Leute können leichter zwischen den Filialen wechseln. Das macht vieles einfacher.
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Am Anfang war mir wichtig, dass es nicht kompliziert wird. Bei ISS POS wurde alles normal erklärt und wir konnten relativ schnell starten. Im Alltag läuft’s jetzt ruhiger, weil viele Kleinigkeiten einfach passen.
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Wir hatten vorher öfter Diskussionen wegen Stornos und Kassenständen. Seit ISS POS ist das deutlich seltener. Man hat mehr Überblick und muss abends nicht so lange suchen, woran es liegt.
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Ich muss jeden Tag darauf achten, dass Kassenstände und Abweichungen stimmen. Mit ISS POS finde ich Stornos und Infos schneller und muss weniger hinterherlaufen. Und beim Support weiß man, wen man anruft.
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Ich hatte früher bei Updates immer Sorge, dass danach irgendwas nicht mehr geht. Bei ISS POS läuft das besser planbar. Wenn Fragen kommen, bekommt man meistens schnell eine Antwort und muss nicht drei Tage warten.
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Wir brauchen bei Kasse vor allem Nachvollziehbarkeit. Mit ISS POS ist das einfacher, weil die Unterlagen strukturierter sind. Dadurch spart man Zeit – gerade wenn’s um Monatsabschluss oder Prüfung geht.
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Wir wollten wachsen, aber die Kasse sollte nicht zum Dauerprojekt werden. Mit ISS POS ist der Überblick besser und Vergleiche zwischen Standorten gehen schneller. Beim Rollout gab’s ein paar Rückfragen, aber das Team hat’s ordentlich mit begleitet.
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Ich wollte vor allem: es soll funktionieren und wenn Fragen sind, soll jemand erreichbar sein. Das klappt bei ISS POS. Und wenn’s wirklich dringend ist, meldet sich auch mal Herr Sahbaz persönlich.